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Pulver

CANDEREL Pulver – ein Muss in jeder Küche

CANDEREL Pulver verfeinert alle Süssspeisen und ist zum Kochen und Backen geeignet. CANDEREL Streusüsse können Sie so einfach verwenden und dosieren wie Zucker. Somit kann Zucker ganz leicht, Löffel für Löffel, gegen CANDEREL Pulver ausgetauscht werden. CANDEREL Pulver ist erhältlich im 75g Glas mit einem praktischen Dosierverschluss.

75g Glas

Pulver

75g Glas
Praktischer Dosierverschluss



Wie kann man CANDEREL Pulver anwenden?

Leichter Süssen, mit weniger Kalorien, aber mit vollem Genuss. CANDEREL Streusüsse können Sie genauso verwenden wie Zucker und genauso einfach dosieren : Ein Teelöffel CANDEREL Pulver (0,5g) süsst wie ein Teelöffel Zucker (5g), enthält aber 10-mal weniger Kalorien. Beispielsweise süssen 10g CANDEREL Pulver wie 100g Zucker.

1 EL CANDEREL Pulver = 2,0g = 34 kJ (8 kcal)
1 EL Zucker = 20g = 340 kJ (80 kcal)

Die nachfolgend aufgeführten Rezepte wurden alle in der CANDEREL-Testküche erprobt. Wir haben diese Erfahrungen für Sie in den nachfolgenden Tipps zusammengefasst. Sie sollen Ihnen helfen, dass alle Speisen gelingen.

Salatsaucen :
Das CANDEREL Pulver mit den Gewürzen hinzugeben und gut umrühren.

HeisseSpeisen :
Das CANDEREL Pulver mit den Gewürzen hinzugeben, gut verrühren und abschmecken.

Sorbet :
Machen Sie den Test: Sorbet schmeckt herrlich mit CANDEREL Pulver. Das Pulver wie Zucker verwenden. Bitte beachten Sie, dass beim Einfrieren immer Süsskraft verloren geht, egal ob das Sorbet mit Zucker oder CANDEREL Pulver gesüsst wurde.

Backen :
Zugegeben das Backen ist nicht uneingeschränkt möglich, da bei Teigrezepturen mit hohem Zuckeranteil (z.B.: Rührkuchen) CANDEREL Pulver zu wenig Volumen liefert. Diese Teige gehen beim Backen nicht richtig auf. Der Kuchen wird hart. Daher sollten beim Backen folgende Tipps beachtet werden: Flache Gebäcke (z.B. Biskuit, Obstkuchen, Hefeteig), lassen sich einfach nach Rezept löffelweise süßen. Ein wahrer Genuss ist CANDEREL Streusüße über Früchten sowie Obstkuchen, denn sie betont die natürliche Fruchtsäure der Früchte.
Gebäck, das in Fett ausgebacken wird, gelingt ideal mit CANDEREL Pulver. Ausserdem lassen sich Gebäcke wie Kuchen gut mit CANDEREL Pulver bestreuen.

BEischnee und Schlagsahne :
Gelingt perfekt mit Canderel Pulver und spart viele Kalorien. Mit etwas Vanille verfeinert - ein echter Genuss ohne schlechtes Gewissen.


Zutaten

Maltodextrin, Aspartam (E951), Acesulfam-K (E950), Aroma.

Nährwertangaben


Allergieinformation :

Glutenfrei, ohne Erdnüsse, Produkt ohne gentechnisch veränderte Zutaten, koscher, enthält Laktose, enthält eine Phenylalaninquelle.

Canderel Pulver ist erhältlich bei Coop*, Spar, Volg, Manor, Aligro, Apotheken und Drogerien, Cadar, Howeg, Valrhône, Top CC, Anghern AG, Prodega/Growa, Scana, PAM. * Nur grosse Supermärkte



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